たのしごと空間のご紹介

2018年12月、ラーメン店「麺や北町」（めんやきたまち）さんに券売機を導入していただきました。
導入理由は、オーダーミスや会計ミスを無くすことです。

麺や北町さんは製麺室があるお店。
ラーメンは４種類の自家製麺の中から好きなもの選ぶことが出来るんです。
トッピングも、生姜、バター、味付たまご、わかめ、チャーシューなど豊富にあって、美味しいのはもちろん、選ぶ楽しみもあるお店です。

このバリエーションの豊富さは、メニューを選ぶ側にとっては嬉しいことですよね。
でも、お店側にとってはオーダーや会計のミスが発生するリスクが高まることにつながります。
会計の際にはレジスターのボタンを押す手間も増えて、一人のお客様にかかる時間が多くなってしまいます。

お客様は、パッと注文して、ササッと出てきたものをチャチャッと食べて、サクッと会計して帰りたいもの。
店員さんには、正しくオーダーを受けて、スピ－ディにラーメンを出すことに注力してもらいたいというのが店主さんの希望でした。

そこで採用していただいたのが券売機。
大きさは冷蔵庫くらいです。

二人一組で手際よく設置

転倒防止対策はしっかりと

券売機の中はこんな作り

ボタンに写真が入ると選ぶ楽しみがアップ

食券には購入時刻もプリントされます

麺や北町さんは積極的にメニュー開発をしているお店。
季節限定の新メニューがどんどん出てきます。
新メニューに新トッピングをプラスするオーダーがあっても、券売機が対応してくれるから大丈夫。
店員さんは会計にアタフタすることがありません。

↓　魅力的な季節限定メニューの数々

今回導入いただいたのはグローリー社の製品。
券売機が、あなたのお店のオーダー・会計のミス対策、もしかしたら人手不足の解決策になるかもしれませんね。（浅野）

＜　麺や北町　＞

〒084-0906
釧路市鳥取大通７丁目５－１２
TEL 0154-51-1555

2020.06.12